Питание в соревновательный сезон
Под соревновательным сезоном здесь подразумевается период проведения спортивных соревнований. Общие принципы питания для потребления пищи и жидкости остаются сходными и соответствуют целям тренировок данного периода. Наиболее важные факторы при тренировках в соревновательный период:
- Распределение приёмов жидкости и пищи
- Увеличение потребления СНО по отношению к белкам и жирам
- Увеличение контроля над приёмом и восстановлением жидкости и электролитов.
- Поддержание энергетического баланса
- Расход калорий часто превышает потребление на протяжении соревновательного сезона
- Адекватный энергетический баланс сберегает белки от использования в качестве источника энергии и предотвращает потери сухой массы тела.
Время потребления жидкостей и пищи
- Распределение потребления калорий в течение времени для поддержания сухой массы тела и снижения количества жира.
- Поддержание гидратации
- Использовать «восстановительное окно» (смотрите раздел).
Необходимо, чтобы врач команды знал следующие вещи:
- Питание и баланс энергии играют жизненно важную роль для оптимальной работоспособности.
- Велика роль пищевых веществ: СНО, белков, жиров и микронутриентов.
- Спортсмен должен обеспечивать свою тренировочную и соревновательную деятельность за счёт сбалансированного питания без применения пищевых добавок, исключая определённые медицинские состояния.
- Для оптимальной работоспособности необходимо соблюдать режим распределения энергии и распорядок дня.
- В зависимости от активности необходимо делать коррекции питания.
- Жидкости важны для гидратации, терморегуляции и обеспечения энергией.
Желательно, чтобы врач команды выполнял следующее:
- Понимал значение и квалификацию спортивного диетолога (RD, CSSD)
- Координировал усилия в медицинском обеспечении спортивной деятельности, включая спортивного диетолога, который должен обучать питанию и проводить индивидуальные консультации по вопросу со спортсменами.
- Консультировать спортсменов относительно значения жидкости и пищи для оптимальных тренировок, восстановления и спортивных результатов.
- Рассматривать утомление и вопросы с работоспособностью как возможные проявления плохого питания.
- Знал пропорции СНО, белков, жиров и микронутриентов в питании.
Таблица 3. Стратегии увеличения или уменьшения массы тела
| Стратегия | Вид продуктов |
| Увеличение веса Примеры выбора продуктов, предоставляющих больше калорий и углеводов, что является необходимым условием для роста массы и поддержания сбалансированного и адекватного питания |
|
| Продукты, содержащие большое количество углеводов/калорий, которые помогают увеличить потребление энергии |
|
| Когда спортсмену трудно употребить большой объём продуктов, он может попробовать следующее: |
|
| Питание спортсмена сбалансированно, но просто чрезмерно. Даже продукты с низким содержанием калорий могут вызывать увеличение массы тела, когда порции еды слишком большие. Контролируйте и оценивайте размер порции, используя следующие приёмы: |
|
Питание для набора массы
Достичь максимальных результатов в наращивании мышечной массы можно только в комплексном сочетании правильного питания и силовых нагрузок. Любой спортсмен независимо от состояния его мышц и опыта должен быть знаком с рациональным спортивным питанием. Диета для набора массы отличается повышенной калорийностью с уклоном на белковую пищу. Хотя и другие компоненты питания здесь тоже присутствуют.
Увеличение калоража необходимо, поскольку для набора веса и сами силовые нагрузки должны увеличиться. Чтобы покрыть потребность организма в энергии, спортсмен должен употреблять больше правильной еды. Основные принципы такой диеты гласят:
Больше калорий. Для построения мышц необходима именно высококалорийная пища, процент овощей и фруктов должен составлять только 30% от общего количества еды. Растительная клетчатка усиливает перистальтику кишечника, из-за чего большая часть белковой и углеводной пищи не будет усваиваться должным образом. Поэтому фрукты-овощи должны присутствовать в рационе, но делать упор на низкую калорийность не надо.
Соблюдение пропорций. Из всей потребляемой пищи половину должны составлять углеводы, белки – 35%, жиры – 15%. Эти цифры подходят большинству спортсменов и бодибилдеров, но точно определить индивидуальную потребность можно способом наблюдений в ходе личного опыта.
Равное распределение пищи в течение дня. Желательно, чтобы все приемы пищи были одинаковыми по объему. Определить свою оптимальную порцию можно, также, со временем, наблюдая за организмом. Нет такой порции, которая подходила бы одинаково для девушек и мужчин.
Дробное питание
Для спортсменов, как ни для кого другого, важно питаться небольшими частями в течение всего дня. Так в организм в нормальном количестве поступают питательные вещества, витамины, белки
Такая частота приемов не перегружает органы пищеварения и постепенно усваивает еду, перерабатывая ее в полезную энергию. Если съедать такое же количество пищи, но за 2-3 приема, избыток питательных веществ уйдет в жировой запас. Изъять их оттуда в условиях высококалорийной диеты очень сложно.
Питание перед тренировками и после них. За 1,5-2 часа до начала тренировки нужно поесть. Рекомендуют употреблять больше белковых блюд и сложных углеводов. Самая большая потребность в питательных веществах наступает после силовых нагрузок. В этот период можно даже съесть немного быстрых углеводов для скорого восстановления энергии и сил.
Стандартный питьевой режим.
Наращивание мышечной массы может произойти, когда энергии потребляется больше, чем затрачивается. Рекомендуют постепенно увеличивать норму калорий, следя за своим весом. Оптимальная прибавка должна составлять до 600 г в неделю. Если показатели больше, значит нужно уменьшить объемы пищи, меньше – можно увеличить. Взвешиваться советуют не реже одного раза в три дня.
Новичкам можно начать с классического соотношения белков, углеводов и жиров, а со временем корректировать эти показатели под личные потребности. Как и для любого диетического питания, меню для набора мышц должно содержать витаминизированную пищу, постное мясо, рыбу (можно жирную), молочные продукты. По желанию вводят в рацион протеиновые коктейли, гейнер, креатин, но умеренность в этом вопросе очень важна.
Обязательно нужно свести к минимуму количество соли и рафинированного сахара. Пряные травы и острые специи можно использовать по вкусу, но без излишеств, так как они провоцируют аппетит. Помимо полезно пищи рекомендуют принимать комплексные витаминные составы и Омега-3 жирные кислоты.
План тренировок
Придётся основательно заняться спортом. Изменения в одном только питании могут не привести к желанному результату. Разве вам нужны атрофированные мышцы и кожные складки по всему телу? Чтобы в новогоднюю ночь иметь подтянутую попу, стройные ноги и накаченный пресс, нужно правильно составить план тренировок. У зимы в этом плане тоже есть свои преимущества и недостатки.
Плюсы:
- перед Новым годом во многих тренажёрных залах и фитнес-центрах организуются скидки, так что можно позаниматься по дешёвому абоненту;
- для похудения можно использовать зимние виды спорта, которые подарят не только расход калорий, но и массу удовольствия: коньки, лыжи, хоккей;
- такие зимние забавы, как игра в снежки, катания с горки, способствуют увеличению двигательной активности и уменьшают риск депрессий и компульсивного переедания.
Минусы:
- занимаясь спортом на морозном воздухе и не чувствуя холода, легко заболеть;
- особенно опасными становятся утренние пробежки: при неправильном дыхании ртом повышается риск развития пневмонии и сложных форм ангины, да и во время снегопада регулярность занятий оказывается под вопросом;
- утеплённая одежда стесняет движения;
- плохо приходится тем, кто занимается велоспортом, большим теннисом, футболом и другими летними видами спорта — им придётся искать зимние альтернативы.
Занятия в тренажёрном зале
Обязательно нужно походить в тренажёрный зал. И дело не только в том, чтобы расходовать как можно больше калорий, которые можно потратить и дома, выполняя комплексы упражнений. Чтобы праздник удался, фигура должна быть не только стройной, но и подтянутой. Мужчинам нужно успеть поднакачать трицепсы, бицепсы и пресс, женщинам — попу и грудь, а также убрать бока. Самостоятельно это сделать за короткий срок будет сложно. А вот под контролем профессионального тренера — легче и быстрее.
Это важный момент, на котором стоит заострить внимание. Если в остальное время года вы можете посещать тренажёрный зал в качестве любителя, самостоятельно выбирать нагрузку, частоту и продолжительность занятий, виды упражнений, то перед Новым годом придётся сменить тактику
Так как ваша цель — не только похудеть, но и стать обладателем/обладательницей красивой фигуры, не пожалейте денег и возьмите несколько личных консультаций у тренера-профессионала. Это исключит ошибки и разочарования.
Чтобы получить желаемое, постарайтесь начать ходить в тренажёрный зал не с декабря, а хотя бы с ноября. План тренировок, расписанный на два месяца, позволит добиться неплохих результатов. Постарайтесь согласовать его с профессионалом. Только он может подсказать, как грамотно распределить силовые и кардионагрузки, чтобы откорректировать к Новому году фигуру так, как вы хотите.
Советы тем, кому придётся тренироваться самостоятельно:
- частота — не менее 3 раз в неделю;
- продолжительность занятия — не менее 40 минут и не более 1,5 часов (зависит от физической подготовки и темпа);
- заминка и разминка — обязательные компоненты любого занятия;
- начинайте с силовых упражнений в медленном темпе, заканчивайте кардионагрузками;
- освойте технику интервальных тренировок.
Не забывайте про активное употребление белковой пищи — при занятиях спортом это сделает тело более рельефным.
Занятия дома
Не стоит расстраиваться, если нет возможности походить перед Новым годом в тренажёрный зал. Похудеть можно и дома, если правильно подобрать упражнения и организовать занятия. Если вы оказались в такой ситуации, старайтесь придерживаться следующих рекомендаций:
- каждое утро — 10 минут зарядки из лёгких упражнений для бодрости и растяжки;
- трижды в неделю — 40-минутные комплексы упражнений для похудения живота и боков (их нужно подтянуть в первую очередь, иначе они испортят любой новогодний наряд);
- ежедневно — хулахуп в течение 15 минут (постепенно время можно увеличивать);
- ежедневно — планка (программу похудения с её помощью можно скачать и распечатать);
- если в тёплое время года вы занимались по утрам бегом, можно заменить его скандинавской ходьбой или лыжами.
Не забывайте, что каждое занятие должно начинаться с разминки, заканчиваться — заминкой. Как бы скорее вам ни хотелось похудеть, не истязайте тело ежедневными тренировками. Это приведёт к отёкам тканей, скоплению в них жидкости, и никакого снижения веса происходить не будет. Зато постоянная крепатура заставит вас подсесть на обезболивающие, а они, в свою очередь, нарушат пищеварение и замедлят метаболизм.
Чтобы похудеть до Нового года, помимо тренировок, приветствуется любая двигательная активность: пешие прогулки, каток, катание на горке, снежки — всё пойдёт только на пользу.
Подобрать упражнения для занятий дома поможет наша отдельная статья.
Особенности питания для сжигания жира
Стоит признать, что большая часть людей начинают заниматься спортом только ради достижения одной цели – сжигания жира. Именно за этим они и приходят в спортивный зал. Но, лишь немногие из пришедших осведомлены о том, что важную часть комплексного подхода в нелегкой борьбе с жиром имеет правильно подобранное питание. По этой причине многие забрасывают тренировки не увидев никаких положительных результатов на протяжении определенного времени.
Какое спортивное питание для сжигания жира подойдет для людей, нацеленных на результат? Существует большое количество диетических добавок для спортивного питания, которые способствуют ускорению сжигания жировых отложений. Добавки ускоряют сам процесс достижения результата в несколько раз, но при этом необходимо правильно их подобрать и определиться с оптимальным для себя вариантом.
Что такое жиросжигатели
К жиросжигателям относятся специальные добавки спортивного питания. Они оказывают влияние на процесс обмена веществ, увеличивают его скорость. В результате приема этих добавок происходит уменьшение количества подкожного жира. Изначально жиросжигатели были разработаны для спортсменов. Но со временем их стали использовать и обычные женщины и мужчины.
Наиболее часто встречаемая форма выпуска — порошок или капсулы.
Так же к жиросжигателям могут относиться препараты, подавляющие аппетит или блокирующие жиры и углеводы. Эти добавки ничего не сжигают, а только препятствуют набору веса и помогают соблюдать диету.
Как действуют
В процессе приема жиросжигателей происходит наиболее быстрое расщепление липидов. При этом жировая ткань используется в качестве энергии необходимой для организма. Это способствует формированию необходимого мышечного рельефа.
Виды жиросжигателей
В спортивном питании чаще всего говорят о таких группах:
- Липотропики. Они способствуют ускорению процесса израсходования запасов жира. Это становится возможным при соблюдении диеты и достаточном уровне физических нагрузок. Липотропики среди специалистов считаются самыми безвредными и мягкими по своему воздействия на организм человека. Их эффективность небольшая, но при этом нет побочного эффекта и даже являются полезными.
- Термогеники, также можно встретить название как термодженики. Их действие основано на небольшом повышении температуры, при котором ускоряется процесс метаболизма и подавляет аппетит. Такие препараты позволяют сжечь накопленный жир в качестве источника энергии.
- Комплексные. В их состав входят как термогеники, так и липотропики плюс еще вещества подавляющие аппетит. Такие жиросжигатели обладают наилучшим эффектом.
- Блокаторы всасывания жиров и углеводов. Такие препараты не дают возможности усваивать жиры организмом, что способствует их выводу из него. Оказывают минимум побочных действий. Но могут не давать усваивать полезные жирные кислоты.
- Диуретики. Они выводят излишки жидкости из организма. Мощный эффект достигается в тандеме с приемом других жиросжигателей. Воздействие диуретиков основано на усилении мочегонного действия.
- Аноретики. Они подавляют чувство голода. Выпускаются в виде таблеток или напитков. Есть противопоказания для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы. Не рекомендуется принимать женщинам.
Аптечные жиросжигатели
Средства для сжигания жира можно приобретать в аптеках. Наиболее часто встречаемая форма выпуска – это таблетки или капсулы. В аптеке предлагаются также препараты, изготовленные на основе гомеопатических средств. Их результативность оставляет сомнения.
Также в аптеке предоставлен ряд препаратов с добавками термогенетиков и L-карнитина. На аптечных прилавках можно встретить таблетки для похудения. В их состав входят кофеин и вытяжки из растений.
Плюсы и минусы спортивного питания для похудения
Ключевым положительным моментом от приема таких средств является то, что человек может похудеть, не теряя качество тела – все виды спортивного питания даже при наличии жиросжигающего эффекта не оказывают негативного воздействия на мышечную ткань. В сравнении с аптечными «жиросжигателями», преимущественно являющимися слабительными препаратами, они бьют непосредственно по жировым отложениям, не расстраивают пищеварение, однако тоже не безопасны.
Основными же их минусами врачи называют большое количество побочных эффектов:
- L-карнитин вызывает активизацию аппетита, т.к. провоцирует ускорение обменных процессов, поэтому человеку, нацеленному похудеть, приходится делать до 6-ти приемов пищи и обязательно включать в рацион сложные углеводы.
- Частый прием протеинового спортивного питания, может способствовать развитию патогенной микрофлоры в кишечнике и ухудшать работу печени, провоцировать запоры.
Жиросжигатели
Сюда относится целый комплекс препаратов. Я различаю моно жиросжигатели и комплексные жиросжигатели. К моно относятся препараты, которые действуют только в одном направлении. Например, подавляют аппетит, или мешают расщепляться жирам и углеводам, или повышают температуру тела… То есть у них присутствует только одна функция.
Как вы сами догадываетесь, комплексный подход гораздо лучше, чем что-то одно. Поэтому рынок спортивного питания предлагает широкий выбор комплексных жиросжигателей. Они имеют в своём составе несколько действующих веществ, которые имеют разный принцип действия. Как правило, все такие препараты имеют как минимум три функции:
- Подавление аппетита,
- Ускорение обмена веществ,
- Повышение температуры тела.
Лично я рекомендую принимать именно комплексные жиросжигатели. Они дороже, но и толку от них больше. Из таких препаратов могу порекомендовать серию препаратов LIPO 6 и Cloma Pharma: Methyldren 25.
Какое спортивное питание выбрать
Из вышесказанного следует, что спортивное питание – идеальная добавка к рациону для тех, кто стремиться похудеть, поддерживать спортивную форму и всегда быть в тонусе. Но как не заблудиться в разнообразии предлагаемых магазинами спортивного питания баночек, бат, с описанием целей приема того или иного типа:
- BCAA – это одна из самых главных составляющих спортивного питания. BCAA – это аминокислоты с разветвленными цепями: лейцин, изолейцин и валин. Прием bcaa позволяет контролировать вес, поддерживать тонус во время тренировок, способствует росту мышечной массы.
- L-карнитин – вопреки расхожему мнению – это не жиросжигатель, основная задача этой добавки – доставить потребленные жиры к месту их переработки, в мышечные клетки. Одна из добавок, не имеющая побочных эффектов и противопоказаний, однако принимать его без аэробных нагрузок бесполезно для организма.
- Витаминно – минеральные комплексы – все процессы в организме протекают с обязательным участием минералов и витаминов, поэтому процесс похудения невозможно представить без достаточного количества витаминов и минералов. Разнообразие комплексов обусловлено особенностями женского и мужского организмов.
- Протеин – основная задача восполнить потребности организма в белке.
Дополнительно рекомендуются к приему: Омега-3 (полиненасыщенные жиры, снижающие уровень холестерина, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы и способствующие похудению), блокаторы жиров и углеводов (нивелируют погрешности в диетах).
Тонкости приема спортивного питания
При приеме спортивного питания для похудения важно соблюдать баланс. При приеме протеинов больше нормы мы набираем массу, при приеме меньше нормы – чувствуем усталость
Недостаточное потребление воды ведет к обезвоживанию, излишки воды могут вызывать отеки и даже рвоту. Кроме того, необходимо соблюдать режим приема питания, в противном случае также гарантированы неприятные сюрпризы. Так, выбирать спортивное питание и разрабатывать программу для похудения самостоятельно – не эффективно, а порой, и небезопасно, гораздо надежнее обращаться к профессионалам. Состояние организма и образ жизни каждого человека уникальны, потому и программа спортивного питания должна учитывать ваши индивидуальные потребности и цели.
Разработать индивидуальную диету и предложить весь спектр новинок спортивного питания может персонал сети клубов Gold’s Gym. Уютные фитнес-кафе сети предложат вам все необходимое: здесь вы сможете расслабиться и побаловать себя вкусными добавками до и после тренировки. Протеиновые коктейли, свежевыжатые соки, батончики, супы – выбор велик. Здесь можно позавтракать, если вы не успели позавтракать дома, или поужинать легкими низкокалорийными продуктами. Обо всех услугах и особенностях питания можно узнать, обратившись в ближайший клуб сети Gold’s Gym.
DMAA
Этот вид спортивного питания для похудения для женщин является сильным жиросжигающим средством. В нем есть стимуляторы, которые влияют на ЦНС. С ними увеличивается выработка дофамина и норадреналина, что усложняет физические нагрузки. Обычно это экстракт масла герани, который имеет сильный энергетический, эйфорический эффект.
Экстракт масла герани мировым антидопинговым агентством и законодательством не разрешен в некоторых европейских государствах. В нашей стране 1,3-диметиламиламин является легальным. Данное вещество есть в предтренировочных комплексах и жиросжигателях в дозе 25-75 мг на порцию. С ними укрепляется сила, улучшается рельеф, сжигается жир.
При длительном употреблении такие добавки перестают производит значительное действие. Многие атлеты увеличивают дозировку для получения мощного стимулирующего эффекта. Это негативно воздействует на сердце, сосуды. Также перевозбуждается ЦНС, снижается аппетит, нарушается сон.
Натуральные жиросжигатели
Естественные жиросжигатели
Кроме БАДов, существуют натуральные жиросжигатели, содержащиеся в пище. Их отличие, от химпрепаратов заключается в отсутствии вреда организму, так как подобная продукция натурального происхождения. Всю еду, которую относят к категории жиросжигателей, делят на две категории: жидкую и твёрдую.
К первому типу относятся:
- Чистая питьевая вода – как ничто другое улучшает метаболизм, избавляя организм не только от вредных токсинов, но и от лишнего веса. В сутки требуется пить около 1.5-2 литра жидкости.
- Вода с лимоном – в связи с высоким содержанием лимонного сока, благодаря которому организму легче бороться с лишним весом, ускоряется процесс сжигания жира.
- Зелёный чай – натуральный жиросжигатель, способствующий ускорению обмена веществ.
- Кофе – повышает температуру тела и, таким образом, усиливает метаболизм в организме. Лучше пить этот напиток за 10-15 минут перед тренировкой, чтобы увеличить ее результативность.
- Красное вино – помогает снизить аппетит вдвое, достаточно перед обедом выпить один бокал.
- Грейпфрутовый сок — один из лучших сжигателей жира, выводят лишнюю жидкость из организма вместе шлаками и токсинами. Его нельзя принимать вместе с другими препаратами, а также у кого гастрит и язва.
Твёрдые продукты:
- Разнообразные каши – хорошо усваиваются организмом, чистят кишечник,избавляя его от всех ненужных веществ. Принимать можно овсяные крупы, ячневую, перловую. При сильных физических нагрузках, диета на одних кашах не подойдёт, нужно сбалансированное питание с включением белков, и других продуктов содержащих клетчатку.
- Ягоды и фрукты – содержат в себе достаточное количество витаминов и микроэлементов, а также малокалорийны. При активном употреблении можно заметно сбросить вес и улучшить состояние здоровья.
- Белковая пища и кисломолочные продукты – считается натуральными жиросжигателями, а также способствует увеличению мышечной массы. Можно использовать молочную сыворотку, сыры твёрдых сортов.
